Fácánleves csilis cérnametélttel
sponsored links
Húslevest, szinte minden elérhetõ húsból fõzünk már, de így is van egy pár, ami még kipróbálásra vár. Az egyik ilyen alapanyag a fácán. Ehhez persze nem olyan egyszerû hozzájutni, nekünk is egy kedves vadász ismerõs által sikerült.
Hozzávalók:
kb. 2 kilós egész fácán,
egész bors, só,
4 szál sárgarépa,
4 szál fehérrépa,
4 szál fehérrépa,
1 fej vöröshagyma,
4-5 gerezd fokhagyma ...