Fusilli kapros kefirrel, fetĂĄval ĂŠs fekete olajbogyĂłval

Fusilli kapros-petrezselymes kefirrel, fetĂĄval és fekete olajbogyĂłval
(Fusilli con feta, olive nere e kefir aromatizzato con aneto e prezzemolo)
 

HozzĂĄvalĂłk:
320 g fusilli
4 ek. fekete olajbogyĂł
1 kis fej fehérhagyma (vagy lila)
egy kis csokor kapor
egy kis csokor petrezselyemzĂśld
1 gerezd fokhagyma
8 ek. kefir
fél citrom leve
sĂł, bors

AmĂ­g a szĂłsz és a tészta elkészĂźlt, egy nagy ĂźvegtĂĄlat behĂťtĂśttem. 

A kaprot és a petrezselyemzĂśldet aprĂłra vĂĄgtam, a hagymĂĄt felcsĂ­koztam, az olajbogyĂłkat félbevĂĄgtam. A fokhagymĂĄt a kefirbe reszeltem, tekertem rĂĄ egy kevés sĂłt, borsot, belefacsartam a citrom levét, hozzĂĄadtam a kaprot, a petrezselyemzĂśldet, a hagymacsĂ­kokat, a ...