Fokhagyma krémleves
sponsored links
Hozzávalók:
1 fej fokhagyma
2 nagy krumpli
1 hagyma
vaj
1 l alaplé
1,5-2 dl tejszín
só, bors
A kockákra vágott hagymát a vajon üvegesre pároljuk, hozzáadjuk a felaprított fokhagymát is, kissé pirítjuk, amíg a fokhagyma illatozni kezd, beledobjuk a felkockázott krumplikat, felöntjük az alaplével és addig fõzzük, amíg a krumpli megpuhul. Utána botmixerrel simára mixeljül, hozzáadjuk a tejszínt, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Pirított kenyérkockákkal tálaljuk.