Finom s?ltek...sz?zpecsenye,csirkemell,gomba,krumpli,vegyes sal?ta
sponsored links
Nagyon szeretem ezeket az alapanyagokat elk?sz?teni..k?l?n-k?l?n vagy egy?tt...vend?gv?r?shoz is t?k?letes.
Hozz?val?k:
2db sz?zpecsenye
500gr fil?zett csirkemell
s?,bors,csirke f?szerkever?k,must?r
700gr gomba--ha lehet egyforma,kisebb m?ret?
3-4 gerezd fokhagyma
olaj,s?,bors,toscan f?szerkever?k,balzsamecet
1kg krumpli
olaj a s?t?shez
vegyes sal?takever?k
s?,olaj,balzsamecet,oregano,bazsalikom,sz?r?tott paradicsom f?szerkever?k
kokt?lparadicsom
H?sok elk?sz?t?se:
Sz?z?rme: tiszt?tom,majd f?szerezem,must?rral megkenem.Nagyon kev?s forr? olajon,fokhagym?val k?rges?tem k?rbe-k?rbe,hozz?adok f?l vajat..Ez kb.6-7 perc.Majd ?tteszem egy j?naiba,r??nt?m a zsirad?kot,180fokon s?t?m fed? n?lk?l kb.15percet.Kiveszem,pihenetem--tetej?re f?li?t teszek--laz?n.
Csirkemell: a csirkemellet v?konyabb szeletre v?gom,f?szerezem.Durva morzs?ban megforgatom,olajon mindk?t oldal?t megs?t?m--pap?rt?rl?re szedem.
Gomb?t tiszt?tom--forr? olajon fokhagym?val megs?t?m...f?szerezem,balzsamecettel ?zes?tem.kb.10perc alatt k?szen van.
Krumplit tiszt?tom,has?bra v?gom,v?znemn megf?z?m.Lesz?r?m.Forr? olajban megs?t?m.
Sal?t?t ?zes?tem s?,bors,oregano,f?szerkever?kek,olaj,balzsamecet,kokt?lparadicsomot is v?gok bele.
Egy nagy t?lra sal?t?t teszek erre rendezem a v?konyra felszelt sz?z?rm?t,s?lt krumplit,csirkemellet---mell? k?l?n t?lba a sal?t?t,gomb?t.
J? ?tv?gyat k?v?nok...MARI