A ferment?l?sr?l, akit ?rdekel, mindent elolvashat b?vebben a vil?gh?l?n. ?n itt csak a saj?t tapasztalataimat osztom meg.

Ez a m?dszer nem "csak" egyszer?en savany?t?s, a sz? jelent?se val?j?ban erjeszt?s. Nincs sz?ks?g semmilyen hozz?adott anyagra az erjed?s elind?t?s?hoz, mert az erjed?s a z?lds?gek saj?t bakt?riumai ?ltal j?n l?tre. Ez?rt kijelenthetj?k, hogy a ferment?l?s nem kov?szol?s ?s az ?gy "savany?tott" z?lds?gek, eg?szs?gesebbek, ?zgazdagabbak.

Folytatás a blogon ... relaxotour.blogspot.com/2021/05/ferme...