Feketeáfonyás mascarpone krémtorta
sponsored links
Feketeáfonyás mascarpone krémtorta |
Receptje megegyezik egy tavaly posztolt tortámmal, amit fekete faeperrel készítettem. Most mirelit áfonyával készült, de mihelyt érik a feketeszeder, azzal is készítek.
Tortaalapnak sütöttem egy 3 tojásos piskótát. (Sütés nélküli változathoz babapiskóta, vagy kekszalapot használhatunk.)
A krémhez most fél kiló házi mascarponét, 25 deka sûrû tejfölt, 2,5 deci habtejszínt, 40 deka áfonyát és 2 tasak zselatin fixet használtam el, édesítése porcukorral történt, kanalanként - közben kóstogattam. Az elkészítés módja a megadott linken: Receptje (katt ide)
A keresztlányomat köszöntöttem vele születésnapján.