Emlékeztek még, amikor Timi (feleségem) fĂľzĂśtt itt a blogon? JĂł rég volt, ĂĄm annĂĄl emlékezetesebb. Téli recept volt az is, rĂĄadĂĄsul a sajĂĄtja: MozzarellĂĄs paradicsomleves télire. 2 éve. Most ĂşjbĂłl egy remekmĂť. A szakĂĄcskĂśnyvekkel kapcsolatban én kissé szkeptikus vagyok, de itt egy mĂĄsfajta, rĂĄm cĂĄfolĂł Ăśtlet és kivitelezés. MesszirĂľl jĂśtt budapestiek. KarĂĄcsonyi ajĂĄndék volt ĂścsémtĂľl és feleségétĂľl.Timi nekifogott. És fĂľzĂśtt. FogadjĂĄtok szeretettel. JĂśnnek az oroszok és a recept Timi meglĂĄtĂĄsai alapjĂĄn:

A receptet Mautner ZsĂłfia: Így fĂľzĂźnk mi cĂ­mĂť kĂśnyvében talĂĄltam, s nagyon megtetszett lĂĄtvĂĄnyra. A receptet olvasva nagyon furcsĂĄnak tĂťnt, hogy sĂťrĂ­tett tejet hasznĂĄl (sokat) a tésztĂĄhoz és tejfĂślt (sokat) a krémhez. Nagyon tĂĄvol ĂĄll ez a magyar piskĂłtatészta-féle Ă­z vilĂĄgtĂłl. Morva KlĂĄra tortĂĄja az orosz édességek birodalmĂĄba ad egy pici, de nagyon kellemes betekintést.

HozzĂĄvalĂłk a tésztĂĄhoz:

sponsored links