sponsored links

A nyĂĄri gyĂźmĂślcsdĂśmpinggel egyidejĂťleg beindult nĂĄlam a fehércsoki szezon is, bĂĄr az folyamatos vita tĂĄrgya, hogy egyĂĄltalĂĄn csokolĂĄdénak tekinthetĂľ-e. ValĂłjĂĄban (a hivatalos FAO szabvĂĄny szerint) nem, mivel valĂłdi kakaĂłt nem tartalmaz. IgazĂĄbĂłl inkĂĄbb valamiféle "tejszeletnek" tekinthetĂľ: vanĂ­liĂĄbĂłl, tejbĂľl (vagy leginkĂĄbb tejporbĂłl), cukorbĂłl és kakaĂłvajbĂłl készĂźl. TehĂĄt nem ĂĄltathatjuk magunkat azzal, ami a csokolĂĄdéfogyasztĂĄst legalizĂĄlhatja: sem antioxidĂĄns tartalma, sem kedvezĂľ élettani hatĂĄsai nincsenek. Emiatt kĂźlĂśnĂśsen fontos, hogy jĂł minĂľséget vĂĄlasszunk belĂľle. A jĂł fehércsokibĂłl finom, selymes krémeket, fagylaltokat, vagy mousse-okat készĂ­thetĂźnk (én magĂĄban nem szeretem, szerencsére).

HozzĂĄvalĂłk (4 adag):

100 g Cuisine White fehércsoki pasztilla

150 g vaj

1 tojĂĄs sĂĄrgĂĄja

2 tojĂĄs fehérje ...