Fehérboros csirkemájpástétom - hozzá magvas baguette

2011-08-05

sponsored links


Ez a pástétom is már nagyon rég tervben van, ma végre felpakoltam a hozzávalókat a piacon és irány a konyha! Hozzá finom, ropogós baguette jár.


Hozzávalók a pástétomhoz:
30 dkg csirkemáj (szív nélkül)
1,5 dl száraz fehérbor
egy kis fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só, bors, majoranna
friss kakukkfû
1 teáskanál dijoni mustár
1 teáskanál tejföl
egy kevés vaj és olívaolaj
  • A májat hideg vízben kiáztatom (20-25 perc), majd kisebb darabokra vágom.
  • A felaprított vöröshagymát és a zúzott fokhagymát kevés olívaolajon és ...

Folytats a blogon ... fahejaspate.blogspot.com/2011/08/fehe...

sponsored links

Keres?s