A BlogkĂłstolĂł aktuĂĄlis fordulĂłjĂĄban KonyhalĂĄl Dina vilĂĄgĂĄt sorsolta nekem, Ă­gy tĂľle kellett egy receptet elkĂŠszĂ­tenem. Dina blogjĂĄt pĂĄr hĂłnappal ezelĂľtt ezen jĂĄtĂŠk kapcsĂĄn mĂĄr vĂŠgigbĂśngĂŠsztem, akkor egy sĂźtemĂŠnyt vĂĄlasztottam. Most viszont egy szĂźletĂŠsnapra szerettem volna tortĂĄt sĂźtni, ĂŠs nem is lett volna nehĂŠz vĂĄlasztani, hisz rengeteg gyĂśnyĂśrĂť tortĂĄt kĂŠszĂ­tett mĂĄr Dina... csakhogy az Ăźnnepelt nem ĂŠdesszĂĄjĂş. MĂŠg szerencse, hogy talĂĄltam egy nagyon Ăśtletes sĂłs tortĂĄt, Ă­gy a szĂźletĂŠsnapos ĂśrĂśmĂŠre erre esett a vĂĄlasztĂĄs.

1 kg darĂĄlt sertĂŠscomb

1 vĂśrĂśshagyma

3 gerezd zĂşzott fokhagyma

kĂŠt marĂŠk zsemlemorzsa

2 tojĂĄs

3 teĂĄskanĂĄl ĂŠtelĂ­zesĂ­tĂľ

pirospaprika

A hagymåt apróra vågjuk, Üsszegyúrjuk a hozzåvalókat. Egy tortaformåba sßtþpapírt teszßnk, erre rålapogatjuk az egyik húscipót, lehetþleg mindenßtt egyforma vastagsågú legyen. (Dina reszelt sajttal is megszórta a lapokat, nålam ez elmaradt.) 180°C-on kb.20-25 perc alatt sßlt meg egy lap.

HozzĂĄvalĂłk a "krĂŠmhez":

1 kg burgonya
vaj

tej

sĂł,bors

A burgonyĂĄt meghĂĄmozzuk, kockĂĄkra vĂĄgva megfĂľzzĂźk, majd vaj ĂŠs tej hozzĂĄadĂĄsĂĄval lĂĄgy pĂźrĂŠt kĂŠszĂ­tĂźnk belĂľle.

A kihĂťlt lapokat a pĂźrĂŠvel tortakĂŠnt betĂśltjĂźk, ĂŠs pirosarannyal dĂ­szĂ­tjĂźk. (Ha marad a pĂźrĂŠbĂľl, akkor habzsĂĄkba tesszĂźk ĂŠs azzal dĂ­szĂ­tjĂźk, de nekem sajnos nem maradt, ezĂŠrt kerĂźlt rĂĄ pirosarany.)

sponsored links