sponsored links

KĂśnnyed, hideg gyĂźmĂślcsleves, a sok fahéj miatt mégis inkĂĄbb téli hangulatĂş mint nyĂĄri. SzĂĄmomra ugyanis a fahéj az illatĂĄval, az Ă­zével a karĂĄcsonyt, a meleg szobĂĄt idézi meg.

Nem véletlenĂźl ĂśrĂźltem meg annyira, amikor Mazsiék javasoltĂĄk, hogy karĂĄcsony mĂĄsnapjĂĄra, amikor Ăľk szoktak hozzĂĄnk ĂĄtjĂśnni ebédre, ne a szokĂĄsos minestrone levest készĂ­tsem, hanem inkĂĄbb valami kĂśnnyĂťt, gyĂźmĂślcsĂśset, példĂĄul egy almalevest.

Lecsaptam az Ăśtletre, hiszen ezt azt jelentette, hogy hasznĂĄlhatom a kedvenc téli fĂťszeremet. December 24-én, a karĂĄcsonyfa dĂ­szĂ­tése kĂśzben, fél lĂĄbbal a konyhĂĄban elkészĂ­tettem ezt a levest. IgazĂĄn karĂĄcsonyhoz illĂľnek talĂĄltam, rĂĄadĂĄsul az illata belengte az egész lakĂĄst.

HozzĂĄvalĂłk a leveshez:
- 1,5 kg alma
- 2 liter vĂ­z
- 1 liter tej
- 0,5 liter tejszĂ­n ...