sponsored links

Akik ismerik valamelyest a blogot (vagy engem), tudj?k, hogy gyakran inspir?l?dok a csakapuffin.hu oldalr?l.
Nagyj?b?l Juditnak k?sz?nhet?en van ez a blog, ?s hasonl?an nagy s?tifanok vagyunk, ?gy t?bbsz?r megesett m?r, hogy Puffin-hack ker?lt az asztalra.

A kelt t?szt?kat szeretem legjobban k?sz?teni, a kar?csony t?j?n k?zz?tett fah?jas kal?csa is a list?mon volt. Kipr?b?ltam a szok?sos minim?lis v?ltoztat?sokkal, s a legnehezebb ?ltalam ismert teszten szuper?l teljes?tett: a rossz ev? nagyfiam d?nny?gve nyomta be az egyik r?d k?zel fel?t az els? alkalommal.
Na gondolhatj?tok, nagy lett az ?r?m s az?ta hetente k?sz?tem. Kifejl?d?tt kezeim k?z?tt a fah?jas kistes?ja, a nutell?s-csokis deluxe verzi?- mondanom sem kell, ez is elp?rolog ?r?k alatt.

T?szta:
500 g sima liszt
1 cs sz?r?tott ?leszt? (7g)
250 ml langyos tej (n?lam mandulatej)
1 ek krist?lycukor
1 toj?s
1 p?pos ek vaj vagy k?kuszolaj
csipet s?

T?ltel?k a fah?jashoz:
30 g olvasztott vaj
3 g fah?j
50 g barnacukor

T?ltel?k a csokis-nutell?shoz:
2 p?pos ev?kan?l Nutella
50 g ?tcsoki olvasztva vagy apr?ra reszelve- ez ut?bbi ide?lisabb, de sokkal macer?sabb

A t?szta hozz?val?it t?lba m?rem, g?ppel vagy k?zzel kidagasztom nagyj?b?l 10perc alatt. K?vetkezhet 40 perc keleszt?s.

Cirka f?l?ra m?lva el?k?sz?tem a t?ltel?keket ?s k?t n?gysz?gletes s?t?form?t.
A megkelt t?szt?t k?t r?szre szedem, egyenk?nt f?lujjnyi vastag t?glalapp? ny?jtom ?ket.
Az egyikre r?halmozom a fah?jas t?ltel?ket, hosszanti oldal?n?l fogva feltekerem, majd egy ?les k?ssel ?s n?mi elsz?nts?ggal f?lbev?gom a k?sz tekercset. A nyitott oldal?val felfel? szorosan ?sszefonom a k?t r?szt, majd nagy ?vatosan a s?t?pap?rral b?lelt form?ba helyezem.
A m?sik darabbal is elj?tszom ugyanezt a m?veletet, majd kb. f?l ?r?t pihentetem a form?ban is ?ket.



A s?t?t 180 fokosra meleg?tem.
A form?kat a forr? s?t?be teszem, ?s kb. 35 perc alatt k?szre s?t?m. A 20-30 perc k?z?tt ?rdemes takarni egy aluf?lia-darabbal ?ket, hogy ne piruljon t?l a teteje.

Langyosan egy kis habos k?v? mell? a legt?k?letesebb, de kiv?l? h?tf?i t?z?rai- minimum egy okuk lesz v?rni a porontyoknak a h?tkezd?st.
Nem az a t?pus? ?dess?g, amit napokig j? rakosgatni, de 36 ?r?n?l t?bbet n?lam sose ?rt meg- nem kell t?lkomplik?lni a t?rol?st, ha kipr?b?lj?tok. Fogadjunk :)