MegfĂĄztam. Elegem van a tĂŠlbĂľl, esĂľbĂľl, hĂłbĂłl, ĂŠs hogy mindenki beteg kĂśrĂźlĂśttem ĂŠs megfertĂľztek. Úgy dĂśntĂśttem egy kis igazi rĂłzsaszĂ­n, tavaszi muffinnal vĂ­gasztalĂłdom!

Persze a vĂĄsĂĄrlĂĄs ilyenkor kizĂĄrt, Ă­gy abbĂłl kellett gazdĂĄlkodni, amit itthon volt. És 10 percnĂŠl tĂśbbet sem akartam az ĂĄgytĂłl tĂĄvol lenni... Ă­gy szĂźletett meg a szuper gyors ĂŠs egyszerĂť epres joghurtos muffin. 

(2,5 dl-es pohĂĄr/bĂśgre)

1/3 bĂśgre nĂĄdcukor

1 nagy, vagy 2 kicsi tojĂĄs

2,5 dl-es Cserpes epres joghurt

1 evĂľkanĂĄl hĂĄzi eper jam

1/3 bĂśgre ĂŠtolaj

1 bĂśgre bĂşza finomliszt

1/2 bĂśgre teljes kiĂľrlĂŠsĂť bĂşzaliszt

1 teĂĄskanĂĄl sĂźtĂľpor

1 teĂĄskanĂĄl szĂłdabikarbĂłna

A sĂźtĂľt 200 fokra ĂĄllĂ­tom. A tojĂĄst a cukorral habosra keverem. ElĂľszĂśr a joghurtot, a jamet, az olajat keverem hozzĂĄ, majd az ĂĄtszitĂĄlt szĂĄraz alapanyagokat. A muffin formĂĄt kibĂŠlelem kapszlival, ĂŠs 3/4-ig tĂśltĂśm a muffin masszĂĄval. 15-18 percig sĂźtĂśm, majd rĂĄcson hĂťtĂśm ki.

3 evĂľkanĂĄl porcukor

1 evĂľkanĂĄl frissen facsart citromlĂŠ

1 evĂľkanĂĄl eper vagy mĂĄlna szĂśrp

A porcukrot elĂľszĂśr a citromlĂŠvel, majd a szĂśrppel csomĂłmentesre keverem, majd bevonom vele a mĂĄr kihĂťlt muffinokat. HĂťtĂľbe teszem ĂŠs 10 perc alatt rĂĄdermesztem a cukorbevonatot.

sponsored links