Felfedeztem a Netflixen egy sz?momra ?j f?z?m?sort, amit nagyon ?lvezek n?zni. Nadiya Konyh?ja, ahol gyors ?s egyszer? finoms?gokat tal?lhattok, kisebb nagyobb csavarokkal, ami szuper alap?tleteket ad nekem is, de persze mindenen vari?lok m?g egy kicsit, mint p?ld?ul ezen a cupcake-en is. N?la val?di cupcake volt, hatalmas "kr?mkupol?val" a tetej?n, de ezt ?n egy ?desk?s joghurtra cser?ltem, ami a muffinok tetej?n sz?pen belecsurgott a s?tem?nybe a s?lt eper tetej?re... mmmhhhhh, mennyei, pr?b?lj?tok ki.

Hozz?val?k 12 darabhoz:

12 darab kism?ret? oml?s keksz

12 szem k?zepes m?ert? eper

a t?szt?hoz:

10 dkg puha vaj

9 dkg cukor

2 toj?s

1 tk. van?lia aroma

2,5 dl tej

30 dkg liszt

f?l csomag s?t?por

csipet s?

a tetej?re:

10 dkg joghurt

35 g porcukor

p?r szem eper d?sz?t?snek

Elk?sz?t?si id?:30-45 perc

S?t?si h?fok: 200?

A muffinform?k alj?ba teszek 1-1 darab kekszet, ?s r? 1-1 szem epret az aljukkal felfel?.

A t?szt?hoz habosra keverem egym?ssal a vajat a cukorral, majd hozz?adom a toj?sokat, a van?lia arom?t ?s a tejet v?ltakozva a s?t?porral ?s s?val elkevert liszttel. A muffinform?kban az eprek k?r? adagolom a t?szt?t, majd 20 perc alatt k?szre s?t?m ?ket.

A joghurtot elkeverem a porcukorral ?s a muffinok tetej?re kanalazom, majd a felszeletelt eperrel d?sz?tem.

Folytatás a blogon ... mindenamiszep.blogspot.com/2021/05/ep...