Nagyon régĂłta terveztem, hogy kukoricĂĄs kenyeret sĂźtĂśk, és eddig csak egyszer készĂźlt a konyhĂĄmban hasonlĂł, de az kukoricadarĂĄval. Nem nagy a kĂźlĂśnbség, de mégis kĂ­vĂĄncsi voltam, hogy milyen lenne a kenyér a kukorica lisztjébĂľl. Azt tudtam, hogy csak kis arĂĄnyban szabad beletennem, nehogy tĂşlsĂĄgosan "tĂśrékeny" és morzsĂĄlĂłdĂłs legyen. A héja finom ropogĂłs lett, belĂźl pedig ruganyos. Kivételesen elég magas hĂľfokon sĂźtĂśttem, ami nĂĄlam nem jellemzĂľ, csak a pizza esetében. Mindenképp nylonzacskĂłban kell tĂĄrolni, mert hamar kiszĂĄrad.

A fotĂłzĂĄst pedig az idei elsĂľ havazĂĄskor ejtettem meg - vicces volt, hogy mit Ăśssze nem bénĂĄztam a fényekkel. :D

35 dkg finomliszt

2 dkg friss élesztĂľ

1 mk cukor

15 dkg kukoricaliszt ...

sponsored links