GĂĄbor vasĂĄrnap reggel Ă­rta nekem, hogy van egy klassz kis receptje a szĂĄmomra, ĂŠs mĂŠg egy csalĂĄdi tĂśrtĂŠnete is fĂťzĂľdik hozzĂĄ. Nagyon egyszerĂť kis ĂŠtel, mĂŠgis nagyon finom. :-) A rĂŠgi nemesek is ezt ettĂŠk! Elmosolyodtam. :-) Nos. A mini sztori az, hogy GĂĄbor nagymamĂĄja GyulĂĄn ĂŠlt. A nagyinak volt egy barĂĄtnĂľje, akit Ăľk a rokoni kapcsolat hĂ­jĂĄn mĂŠgis DĂŠdinek neveztek, ĂŠs aki az EszterhĂĄzy csalĂĄdnĂĄl volt szakĂĄcsnĂľ. DĂŠdi iszonyatosan finom sĂźtiket sĂźtĂśtt, ĂŠs a receptkĂśnyvĂŠben gyĂśngy betĂťkkel, precĂ­zen, nĂŠmet nyelven voltak feljegyezve a receptjei. KĂśzĂśttĂźk valĂłszĂ­nĂťleg ez is:

Keverj Ăśssze 250 gramm tĂşrĂłt, 3/4 bĂśgre lisztet (ĂŠn graham lisztet hasznĂĄltam) ĂŠs egy tojĂĄst. FormĂĄzz belĂľlĂźk gombĂłcokat, forgasd meg zsemlemorzsĂĄban, ĂŠs sĂźsd ki. KrĂŠmes, fokhagymĂĄs spenĂłtot tĂĄlalj mellĂŠ. ;-)

GĂĄbor mĂŠg hozzĂĄfĂťzte a recepthez, hogy a tĂşrĂłba mĂĄr hagymĂĄt, szalonnĂĄt ĂŠs zĂśldsĂŠgeket is kevert, de a "simĂĄnĂĄl" nem volt egyik sem finomabb. ;-)

Ja?! És hogy miért a nevében a virsli? Mert sütés után virsli formájú a végeredmény..

(SĂşlyos csend.)

Én megprĂłbĂĄltam.. tĂŠnyleg igyekeztem.. de nekem gĂśmbĂślydedek maradtak a virslikĂŠim. ;-)  

Íme:

-KcZ-

sponsored links