Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Egy cica, két cica...avagy Cicakalács a SAD-ra és a Blogkóstolóra
sponsored links
 |
| Cicakalács |
Ezzel a kaláccsal most két legyet ütök egycsapásra, mert jelentkezem vele a SAD. 21. fordulójára, melynek témája Édes "macskásság", ami azt takarja, hogy olyan édességet készítsünk, melyben valami módon szerepel a macska (a játékkiíró kedvenc állata).
A másik kedvenc játékomon, a Blogkóstoló 14. fordulóján az AranyTepsi blog jutott nekem válogatásra, ahol gyönyörûséges cica formájú kalácsokra leltem.
Hozzávalók(tésztához):2 deci tej
1 tojás
3 ek cukor
1/2 kiskanál só
1 ek méz
1 zacskó vaníliás cukor
fél kiló liszt
2,5 deka élesztõ
5 deka margarin
A hozzávalókat a felírás sorrendjében a kenyérsütõ tartályába tettem a margarin kivételével, és bekapcsaoltam a tésztakészítés-dagasztás programot. A margarint megolvasztottam és a sípszó után öntöttem bele.
Hagytam a programot végigfutni, és a megkelt tésztát vettem ki a gépbõl.Lisztezett felületen kicsit átgyúrtam, 6 gombóccá formáztam, mert 6 darab kalács lesz ebbõl a mennyiségbõl.
Minden gombócból egy diónyit leszakítottam fejnek, a tészta többi részét pedig kb. 30 centi hossú rúddá kisodortam. A rudat csigavonalban feltekertem úgy, hogy a vége kicsit elálljon, ami a cica mellsõ lába.
A diónyi tésztából megformáltam a fejet, füleket kialakítva, majd ráhelyeztem a testre. Lekentem tojásos tejjel, majd tökmagból belenyomtam a szemeket.
Lekenéshez.1 tojás sárgája
1 evõkanál tej
Szemeknek:
tökmag
 |
| Szája aszalt vörösáfonya |
 |
| Sütésre várva |
Tojásos tejjel - melybe 1 teáskanál porcukrot is kevertem - kentem le. Míg bemelegedett a sütõ, csak addi keltek. Forró sütõben, 220 fokon alsó-felsõ sütéssel fél óráig sültek.
 |
| Kisülve |
A fotók sajnos semmilyenek. Nem is értek hozzá, esti fényeknél meg fõleg nem.
A SAD kiírást teljesítettem, könnyebben, mint gondoltam. Elsõ olvasatra szinte megijedtem, amikor Macskanyelv, a Süniskanál blog írójának kiírását megláttam. Aztán némi fejvakarás után, valamint Andrea blogját tanulmányozva egykettõre mindkét feladatot teljesítettem.
Köszönöm mindkét bloggerinának a játék lehetõségét. Andreának külön megköszönöm ezt a remek kalácsformázási technikát!