Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Dobos torta cukor-kupolával
sponsored links
Edit barátnõm anyukájának készült ez a torta meglepetésként a 60. szülinapjára. Mivel két cukros is volt az ünneplõ csapatban, ezért Graham liszttel és nyírfacukorral készült, hogy kedvezõbbek legyenek a bûnözési adatai. :)
A dobos torta önmagában is olyan szép, hogy némi krém-díszítésen kívül, amit végigfuttatunk az oldalán, nemigen kíván más dekorálást. Mivel elszámoltam magam a cukor-olvasztásnál a tetõhöz - és maradt még olvasztott cukor a lábosomban - kipróbáltam egy dekorálási módot.
- egy merõkanál domború részét alaposan megolajoztam,
- a lábos aljában addig kevergettem a maradék olvasztott cukrot, míg az érezhetõen megsûrûsödött,
- ekkor a fakanállal gyors mozdulatokkal össze-vissza "becsíkoztam" rácsszerûen a beolajozott kanalat,
- kicsit vártam és óvatosan a rácsok alá piszkáltam egy ...