sponsored links

MostanĂĄban ritkĂĄn sĂźtĂśk kenyeret: kevesebb pékĂĄrut fogyasztunk, rĂĄadĂĄsul tĂśbb olyan étel mellĂľl is elhagytuk a kenyeret, amit korĂĄbban el sem tudtunk volna képzelni nélkĂźle. Így csak akkor ĂĄllok neki a sĂźtésnek, ha éppen nagyon fĂĄj rĂĄ a fogunk...és nagyon rĂĄ is érek. :)Ilyen volt az elmĂşlt szombat is: diĂłs kenyeret mĂĄr tĂśbbszĂśr készĂ­tettem, mindig hasonlĂłképpen, de sohasem ugyanĂşgy. A legutĂłbbit éppen az alĂĄbbiak szerint...

ElĂľtésztĂĄt készĂ­tettem: a teljes kiĂľrlésĂť rozslisztet elkevertem a kovĂĄszporral, hozzĂĄmorzsoltam az élesztĂľt, kis juharszirupot csorgattam hozzĂĄ és jĂłl elkevertem a langyos vĂ­zzel. Meleg helyen hagytam kelni, mĂ­g szép buborékos lett - Ăşgy 2-3 Ăłra telt el, de langyos helyen egy éjszakĂĄt is lehet hagyni...hirtelen felindulĂĄsbĂłl elkĂśvetett kenyérsĂźtésnél ez ugye nem mĂťkĂśdik. :) Kimértem a finomlisztet, elkevertem ...