Diólikõr
sponsored links
Diólikõr zöld dióból. Tehát nem éppen most készült, de most jött el az ideje, hogy felkerüljön a blogra. :)
A zöld diót június végén - ha jól rémlik, hagyományosan Szent Iván éjjelén - kell szedni, állítólag ekkor a legoptimálisabb a dió állapota a likõrkészítéshez. Hát nekem sikerült éppen aznap - de nem éjjel :)) - szednem a diókat. Aztán bekevertem, érleltem (elfelejtkeztem róla), majd néhány napja végre leszûrtem és befejeztem a készítését.
szepy receptje után... Köszi, puszi! :) :*
Az elsõ fázisban (gumikesztyût húztam és) a diókat megmostam, majd negyedekre vágtam. Egy nagy befõttesüvegbe tettem a diódarabokat, ráöntöttem az alkoholt és hozzátettem a fûszereket. Ezután az üveget lezártam, majd a ...