Sajnos alig volt idĂľm szegĂŠny blogra mostanĂĄban, de azĂŠrt kĂŠszĂźltem nĂŠhĂĄny bejegyzĂŠsre (fĂŠnykĂŠpezĂŠssel). HĂşzĂłs volt az ĂŠv vĂŠge a munkĂĄban is, meg itthon is, sok volt a dolgunk, mindenfĂŠlĂŠk tĂśrtĂŠntek, szĂłval erre mĂĄr nem maradt energiĂĄm.
Erre a bejegyzĂŠsre viszont nincs kĂŠp, mivel nem gondoltam, hogy errĂľl a sĂźtirĂľl Ă­rni fogok. KĂŠrĂŠsre teszem fel ezt a receptet,  szerintem Ă­gy egyszerĂťbben elĂľ lehet venni, amikor szĂźksĂŠg lesz rĂĄ.

CĂŠklĂĄs brownie

HĂĄmozzuk meg a cĂŠklĂĄt, majd aprĂ­tsuk fel. TegyĂźk egy mikrĂłzhatĂł edĂŠnybe, ĂśntsĂźnk alĂĄ kevĂŠs vizet, ĂŠs mikrĂłban (vagy sĂźtĂľben), magas fokozaton pĂĄroljuk puhĂĄra. Kicsit hagyjuk hĂťlni a pĂĄrolt cĂŠklĂĄt, majd egy tĂĄlban botmixerrel pĂŠpesĂ­tsĂźk.

Melegítsük elõ a sütõt 180 fokra. Egy kb. 20×30 cm-es tepsit béleljünk ki sütõpapírral.

Olvasszuk fel a csokit, mĂŠg melegen keverjĂźk el a vajjal. A pĂźrĂŠsĂ­tett cĂŠklĂĄt keverjĂźk simĂĄra a vajas csokolĂĄdĂŠval ĂŠs a vanĂ­liakivonattal.

Keverjük habosra a cukrot a tojásokkal, majd kanalazzuk bele a céklás keveréket. Óvatosan keverjük, hogy levegõs maradjon. Szitáljuk bele az elõzõleg kakaóval összekevert lisztet, és keverjük simára.

Öntsük a tésztát az elõkészített tepsibe, és süssük 25-30 percig. Vigyázzunk, hogy ne süssük túl, akkor van kész, ha az ujjunkkal megnyomva érezzük, hogy a teteje már megsült, de még alatta lágyan remeg, ekkor ki kell venni a sütõbõl. A formában hagyjuk teljesen kihûlni, majd vágjuk négyzetekre.

...aztĂĄn dugjunk el nĂŠhĂĄny szeletkĂŠt rosszabb napokra (amikor nincs kedvĂźnk, idĂľnk sĂźtni) a mĂŠlyhĂťtĂľbe, ha sikerĂźl!

 

sponsored links