Volt itthon pĂĄr céklĂĄm és gondoltam a céklasalĂĄtĂĄn kĂ­vĂźl készĂ­tek belĂľle levest is. MĂĄr nem volt itthon alaplevem, Ă­gy annak hiĂĄnyĂĄban a mĂşltkori hĂşslevesrĂľl leszedett - és mindig félretett - zsĂ­radékot hasznĂĄltam. 

HĂşsleves fĂľzésekor én leszedem egy pohĂĄrba a leves tetején ĂśsszegyĂťlt zsĂ­radékot - ha ezt még melegen teszem, akkor ugyebĂĄr egy pici leves is megy a pohĂĄrba és azt bĂĄrmilyen kĂśret készĂ­tésénél, vagy egyéb alkalmakkor szépen felhasznĂĄlom. Így pl. nem sima vĂ­zben fĂľ meg a rizsa vagy a tarhonya, hanem lesz egy kis plusz Ă­ze is.

sponsored links