sponsored links

Kedves ?j ?s r?gi k?vet?im!

K?sz?ntelek benneteket az oldalamon. 2009-ben kezdtem el blogot ?rni arr?l, hogyan k?sz?tek tort?kat. Id?k?zben siker?lt elv?geznem a cukr?sz szakm?t, vil?g- ?s olimpiai arany?rmes cukr?sz lettem, majd 2018-ban megnyitottam saj?t Extr?m Torta Shopomat Kom?romban.

?gy t?nik, j? gyorsan ?s t?m?ren ?sszefoglalhat? ez a 10-11 ?v.






































Ami miatt ?jra billenty?zetet ragadtam az az a furcsa helyzet, amit soha, senki nem gondolt volna ak?r m?g 1,5 h?nappal ezel?tt sem. Ez pedig a koronav?rus miatt kialakult hihetetlen ?lethelyzet.

A boltok egy r?sze bez?rt, a v?llalkoz?k lassan t?nkremennek, rengeteg ember vesz?tette el a munk?j?t. K?zben a j?rv?ny miatt t?bb sz?z ember hal meg vil?gszerte.
A hat?rokat az orsz?gok k?zt lez?rt?k, az emberek nem utazhatnak, h?zi karant?nokban vannak, home office-ban dolgoznak, a gyerekek nem j?rnak ?vod?ba, iskol?ba, az utc?n maszkban s?t?lnak az emberek.

Gyakorlatilag minden a feje tetej?re ?llt.

Van ebben a szitu?ci?ban az?rt p?r j? dolog is. Mint p?ld?ul, hogy vannak, akik eddig nem s?t?ttek, most tal?n megtanulnak, vagy megpr?b?lnak s?tni. J?, j?, az?rt nem sark?tom ezt ennyire le, van m?g p?r pozit?v hat?sa is ezen k?v?l...

Az eg?sz am?gy egy pillanat alatt t?rt?nt. Bejelentett?k, hogy az iskol?kat ?s ?vod?kat bez?rj?k, ami ?r?lt k?ts?gbees?st keltett mindenkiben.
?gy term?szetesen bennem is. B?r van, akikben m?g most sem, de ezt most hagyjuk...

Nos, senkit nem szeretn?k untatni a r?szletekkel, hiszen ezt mindenki tudja, tapasztalja.

Nekem k?t kamasz gyermekem van itthon, akik id?n ny?ron lesznek 14 ?s 12 ?vesek. Zseni?lisan k?nny? vel?k. :)
Am?gy egy?bk?nt t?nyleg k?nny?, kiv?ve, mikor m?r 6 h?t ut?n, mint egy ?r?lt k?cos haj?, v?rben forg? szem? vad?llat nem lesz bel?lem, aki egy kardot von ki ?s ?v?lti a hegy tetej?n: "mi?rt nem tanultok m????g? Mi?rt a YouTube-ot n??zitek??? Term?szetesen a kard az?rt t?lz?s, ?ltal?ban csak egy  sodr?fa van a kezemben ?v?lt?s k?zben.
Am?gy ez nem igaz, nem szoktam kimenni a hegy tetej?re.

Sz?val a karant?n (ja, mert am?gy ?nk?ntesen, mellemet verve kital?ltam, hogy mi h?rman ezt v?llaljuk) egy igen ?rdekes dolog.

Ja igen, azt elfelejtettem ?rni, hogy sajnos ?n legf?k?ppen a webshopomb?l ?s a tanfolyamokb?l tartottam fenn magam, a tort?k eleny?sz? mennyis?ge nem dobta meg a forgalmat, nem lettem milliomos. Nyilv?n lehetne sokkal jobban tolnom is, de eld?nthettem, hogy vagy csak tort?kat k?sz?tek ?s nem l?tom a gyerekeimet, akik viszont ?gy egyed?l lesznek, vagy csak szinte mell?k ?ll?sban k?sz?tek extr?m tort?kat, ami mellett gyerekeket is tudok nevelni. Sz?val a tanfolyamok n?lk?l, az iszonyat kev?s rendel?sb?l m?g a kisv?llalkoz?i KATA-mat sem tudtam volna kitermelni, ?gy a v?llalkoz?somat egy id?re sz?neteltetem.

Karant?n, gyerekek itthon online tanulva, ?n munka n?lk?l...

Mondhatn? most sok mindenki, hogy milli?nyi id?m van, de nem.

(Jajj bakker... nem tudok ?gy ?rni... a felettem lev? szomsz?d eld?nt?tte, hogy megl?togat s beszak?tja a plafonomat....)

sz?val...
J? p?r h?t karant?n ut?n sok mindenre j?ttem r?.

1. hogy nem most fogok elkezdeni ?j recepteket kipr?b?lni, nincs kedvem s?tni... takar?tani se nagyon volt az els? p?r h?tben...
2. k?tszer annyi ?tel fogy, mint mikor iskol?ba j?rtak a fi?k... nem is ?rtem... mindenki ?lland?an ?hes... ?n is... szerintem mindenki csak eszik...
3. nem akarok tan?r lenni ?s mindenki menjen a fen?be most r?gt?n! nem akarok a gyerekekkel tanulni!!!- nyilv?n ennek ellen?re megteszem ?s ?gy csin?lok, mintha j? anya lenn?k...
4. sz?ks?gem van nekem is ?s a gyerekeknek is term?szetesen egy napirendre...
5. be kell tartani a napirendet!
6. naponta futni j?rok a sr?cokkal, valamint sz?ks?gem van a napi legal?bb 7-8 km ker?kp?roz?sra. (r?j?ttem, hogy t?k j? bring?juk van a fi?knak)
7. a sz?m?t?g?pez?s?ket a sr?coknak le kell cs?kkentenem napi maximum 5 ?r?ra elosztva. (mondanom sem kell, hogy arra kell m?g egy ?tlet, hogyan viseljem el ?ket addig, m?g nem j?tszanak ?s oda?lnek el?m nyavalyogni, mennyire unatkoznak)
8. ez a pont kicsit cs?p?g?s ?s ?rzelmes lesz, de ?gy van ?s igaz.... ?t?rt?kel?d?tt bennem rengeteg minden. Az ?rint?s ?s szeretet ereje... az, hogy a t?relemre sz?ks?g van, hogy megbecs?lhess?k, amink van. R?j?ttem, hogy az alapvet? dolgok, ami a h?tk?znapokban nem voltak olyan fontosak, most fel?rt?kel?dtek.
R?j?ttem arra is, hogy er?sebb vagyok, mint gondoltam... valamint, hogy tal?n nem fogok becsavarodni, ha m?g 6 h?tig tart ez az eg?sz. Vagy tov?bb...

K?zben bolti fagyasztott pog?cs?t v?s?roltam, cs?sz?r zseml?t, kal?csot... ja igen, mert ?leszt? m?r nem jutott. ?n minden nap f?z?m a gyerekeimnek  (magamnak meg j? a marad?k is), ?gy pr?b?lok sp?rolni. Mert mindenki erre k?nyszer?lt.

Est?nk?nt viszont ?r?lt j?, hogy ?sszeb?junk a francia ?gyamon h?rman, valamint az a kis l?k?tt kutya, ?gy besz?lget?nk, ?lelkez?nk ?s szeretj?k egym?st.


Annyi tort?s ?s nem tort?s tervem volt erre az ?vre!

J?v? h?tt?l gondoltam r?, hogy el?k?sz?l?k a karant?n ut?nra, ?j workshop-okkal, ?j tort?kkal, vide?kkal... m?g megl?tom. De teljesen ?t kell terveznem mindent.
Mert csak az extr?m tort?kb?l nem fogok tudni semmire sem jutni sajnos. A term?keink luxus term?kek lettek, ami az?rt egy?bk?nt nagyon impon?l?, de sajnos ebben a helyzetben nincs akkora sz?ks?g r?juk.
Tervezem egyszer?bb, sokkal kisebb tort?k k?sz?t?s?t, valamint p?r k?l?nlegess?get.

Rem?lem, nem voltam t?l hossz? ?s unalmas, mert receptekkel ?s fot?kkal visszaj?v?k m?g!

Puszi mindenkinek, vigy?zzatok magatokra!