Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Cukormentes, p?rolt lila k?poszta
sponsored links
S?lt h?sok, hagym?s t?rtkrumplik, hurk?k, kolb?szok elmaradhatatlan kell?ke ?. Lila hagym?val, alm?val k?sz?lt ol?va olajon, term?szetes ?des?t?vel. Ez sem nem v?lik ki, nem ropog a fogunk alatt ?s gyomorprobl?m?t sem okoz. Fogyaszd b?tran ak?r mag?ban is, mert nagyon eg?szs?ges! Ha dobozk?ba teszed, hossz? ideig eltarthatod a m?lyh?t?ben is. Amikor enn?d, kiveszed ?s a mikr?ban megmeleg?ted. :)
Hozz?val?k:
1 kis fej lila k?poszta vagy egy nagynak a fele (kb. 1 kg)
1 alma
1 lila hagyma
ol?va olaj
bab?rlev?l
k?m?nymag
alma ecet
Norbi lowely sweet foly?kony ?des?t?
Az eredeti recept szerint minden alapanyagot v?kony, hossz? cs?kokra kell v?gni.
Tapasztalatom szerint: a hagym?t apr? kock?kra v?gjuk ?s ol?va olajon megfuttatjuk. A k?poszt?t a torzs?j?t?l megfosztjuk ?s v?kony cs?kokra v?gjuk (hossz? cs?kokat is daraboljuk, ne maradjon benne hossz? darabka), bes?zzuk ?s kicsit ?llni hagyjuk. Ha kell a levet kifacsarjuk bel?le, nekem nem engedett levet.
A hagym?ra r?dobjuk a kifacsart k?poszt?t ?s egy?tt ?tforgatjuk az olajon. Az alm?t is kis kock?kra v?gjuk, a hagym?s k?poszt?hoz hozz? dobjuk. f?szerezz?k k?m?nymaggal, p?r szem bab?rlev?llel ?s kb. 1 dl v?zzel felengedj?k. Fed? alatt kb. f?l ?r?t p?roljuk, k?zben id?nk?nt megkeverj?k. L?tni fogjuk, amikor esik ?ssze a k?poszta. Amikor megp?rol?dott (ne legyen teljesen puha, egy picit haraphat?nak kell lennie), ?des?tj?k az ?des?t?vel ?s picit meglocsoljuk az alma ecettel. Ha kell m?g ut?lag s?zzuk. K?stolni kell addig, ameddig a k?v?nt ?desk?s-ecetes-s?s ?zt el nem ?rj?k. Term?szetesen ez egy?ni.