Cukor- ?s m?zmentes, sz?nhidr?t cs?kkentett m?zeskal?cs

Rubint Rella oldal?n tal?ltam egy receptet, ami el?g egyszer?nek t?nt. Nos, hogy ?szinte legyek, el?g messze van az igazi m?zeskal?cs hat?s?t?l, de lelem?nyesek voltunk ?s cukormentes csokol?d?ba m?rtogattuk ?ket, megsz?rtuk k?kusszal ?s ott tartunk, hogy majdnem felfaltuk az eg?szet. ?nmag?ban a keksz el?g sz?raz ?s fojtogat?s, de ?gy csokol?d?val eg?szen m?s ?s ehet?. Nem ez lesz a legsikeresebb mentes m?zeskal?cs recept, de els? k?rben elmentem magamnak.

Hozz?val?k a t?szt?hoz (kb. 2-3 tepsi):

-300g Norbi Liszt, ch cs?kkentett

-100g vaj vagy zs?r

-15ml Lovely Sweet (n?lunk t?bb ment bele) Norbi foly?kony ?des?t?

-3 db toj?s s?rg?ja

-m?zeskal?cs f?szerkever?k

-1-2 dl v?z, hogy ?ssze?lljon, ha nem ?llna ?ssze

Nem a recept r?sze, de ut?lag tenn?k bele plusz fah?jat, esetleg kaka?t, narancs reszelt h?j?t ?s ak?r rum- vagy van?lia arom?t is. ?rdemes jobban bef?szerezni, mert ?nmag?ban el?gg? ?zetlen.

D?sz?t?shez:

-3 db toj?s feh?rje

-Lovely Sweet ?zl?s szerint

-vagy cukormentes csokol?d? vagy tortabevon?

-k?kuszreszel?k vagy di?, mandula

A hozz?val?kat ?sszedolgozzuk. Azt ?rja, ha nem ?llna ?ssze a t?szta, tegy?nk vizet hozz?. Nos j?csk?n kellett hozz? vizet adnom. J? tan?cs: semmilyen g?ppel ne keverj?tek, mert porzik, mint a sivatag. K?zzel tess?k gy?rogatni, ameddig ?ssze nem ?ll. K?stolj?tok a t?szt?t k?zben ?s f?szerezz?tek, ?zes?ts?tek. Ha ?ssze?llt, a t?szt?t 3-4 r?szre osztjuk, kiny?jtjuk, kar?csonyi form?kkal szaggatjuk, majd ?jra ?s ?jra ezt tessz?k (nem ragad le a deszk?ra). S?t?pap?rral b?lelt tepsire tessz?k a d?szeket ?s el?meleg?tett s?t?ben, 180 fokon 15-20 percig s?tj?k ?ket. 

Amikor a m?zeskal?csok kih?ltek, csokol?d?t olvasztunk (n?lam egy t?bla norbi tortabevon? ment hozz?) ?s a csokol?d?kba m?rtjuk a m?zeskal?cs egyik oldal?t. A csokol?d? olvaszt?st vagy v?zg?z felett v?gezz?k vagy ha mikr?ban meleg?tj?k, csak nagyon r?vid ideig tegy?k azt, mert hamar meg?g a csokol?d?. Ha meg?gne, kis v?zzel felkavarjuk. ?gy a csokol?d?m?z lassabban k?t meg, de ugyanolyan finom lesz.  A m?zra m?g k?kuszreszel?ket sz?rhatunk. Aki pedig szeretn?, a 3 toj?sfeh?rj?t felverve az ?des?t?vel d?sz?tsen. :) Mi kihagytuk, a csokol?d?ban ?sztat?s is ?pp el?g munka volt. :) 

Ha valakinek van szuper j? mentes receptje, sz?vesen v?rom.

Bev?lt cukros, m?zes, norm?l lisztes v?ltozatot az oldalamon itt tal?ltok!