Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Cukkinis-sonkás rántotta
sponsored links
A testkontroll jegyében ma ez a finom cukkinis-sonkás rántotta készült vacsorára. Mivel fehérjés fogás volt, így kenyeret nem ettünk hozzá. Apának és Legkisebbikemnek furcsa volt így, de mindenkinek nagyon ízlett. Elfogadták, hogy a napi kenyéradagunkat pirítós formájában megettük uzsonnára.
Hozzávalók 3 fõre: 1 nagy fej hagyma felaprózva, 1/2 piros kaliforniai paprika apró kockákra vágva, 1 közepes cukkini nagy lyukú reszelõn lereszelve, kevés olaj, pici só, 1 nagy hegyes erõs paprika felkarikázva, 6 szelet pulykamellsonka csíkokra vágva, 10 tojás kevés sóval elhabarva.
Kevés olajon megdinszteltem a zöldségeket, pici sóval megszórva, hogy a cukkini könnyebben megpárolódjon és ízesebb is legyen. Amikor már összeesett a cukkini hozzátettem a csíkokra vágott sonkát, rövid ideig együtt sütöttem a zöldségekkel, majd ráöntöttem a sóval elhabart tojást, és inkább lágy, mint kemény rántottát sütöttem.
Ha nap közben fogyasztanánk 4 óra lenne a várakozási idõ a sonka miatt, így viszont már nincs jelentõsége, mert ma már nem eszünk többször.