H?, ez nagyon tetszett nekem, nem kell megijedni att?l, hogy z?ld :)

Hozz?val?k ( 2 szem?ly r?sz?re): 1 kisebb fiatal cukkini, f?l hagyma, 5 cikk fokhagyma, kev?s ol?vaolaj, 5 dkg parmez?n sajt, kis csokor petrezselyemz?ld, s?, bors, 2 kisebb ciabatta ( vagy b?rmilyen m?s keny?r).

Elk?sz?t?se:A cukkinit nagylyuk? reszel?n h?j?val egy?tt lereszelj?k, a parmez?n sajtot szint?n lereszelj?k.

A finomra apr?tott hagym?t ?vegesre dinsztelj?k az ol?vaolajon, hozz?adjuk a fokhagym?t, kiss? ?tkavarjuk, majd beletessz?k a cukkinit is, s?zzuk, borsozzuk, csak ?pp annyira forgatjuk ?t az ol?vaolajon hogy az ?llaga roppan?s maradjon, hagyjuk kih?lni, amikor kih?lt hozz?kavarjuk a parmez?n sajtot ?s a finomra apr?tott petrezselyemz?ldet. A ciabatt?t ?tl?san ?jjnyi vastag szeletekre v?gjuk, sz?raz serpeny?ben kiss? megpir?tjuk, meglocsoljuk kev?s ol?vaolajjal, majd r?halmozzuk a cukkinit. Azonnal t?laljuk.

Folytatás a blogon ... https://makacskakonyhaja.blogspot.com...