Ezzel a fog?ssal se kell sok id?t pepecselni a konyh?ban!

Igaz n?lunk f?fog?s volt fokhagym?s tejf?llel. Aki kevesli,

az esetleg k?n?lhatja valamilyen sov?ny h?sos f??tel mell?.

Hozz?val?k:

2 kisebb cukkini

2 toj?s

hyml?ja s?

1 gerezd fokhagyma

bors

petrezselyem friss v. sz?r?tott

3 ek. ch cs?kkentett liszt (n?lam dia-wellness- 50)

/Ha a liszt t?pus olyan, hogy nem duzzad meg el?gg?, akkor

tehet?nk hozz? m?g, vagy n?mi zablisztet.

Egy?bk?nt csak azzal is m?k?dik. /

zs?rad?k a s?t?shez

(k?kusz olaj, kacsazs?r, mangalica zs?r)

tov?bb? a m?rtogat?shoz:

L. mentes zs?r szeg?nytejf?l

fokhagyma 

Elk?sz?t?s:

A cukkinit megmossuk, v?geit lev?gjuk, majd legyaluljuk.

N?mi pihentet?s ut?n levet enged. Kinyomkodjuk.

Hozz?adjuk a toj?sokat, f?szereket, lisztet ?s a fokhagym?t is 

belereszelj?k.

Az ?llaga k?zepesen s?r? legyen!

Zs?rad?kot forr?s?tunk fel ?s kan?llal 

adagoljuk bele a massz?t.

S?ss?k k?zepes l?ngon pirosra mindk?t oldal?t. 

Csepegtess?k le, majd fokhagym?s tejf?lellel k?n?ljuk.

sponsored links