Nem csak szuper-egĂŠszsĂŠges vegetĂĄriĂĄnus ĂŠtelek kĂŠszĂźlnek, ĂŠs mĂĄs kĂśnyvet is felcsapok idĂľnkĂŠnt, nem csak a Meatless-t. Most az IKEA-s sĂźtemĂŠnyes kĂśnyvet vettem elĂľ, ĂŠs kiprĂłbĂĄltam a csĂśrĂśgefĂĄnkot. Nem rossz-nem rossz, de maradok a kelt tĂŠsztĂĄs, lyukas kĂśzepĂť fĂĄnknĂĄl. Az az abszolĂşt kedvencem.
Kell csinĂĄlni belĂľle valamikor hamarosan egy adagot.

HozzĂĄvalĂłk:

• 3 dl liszt
• 1/2 kĂĄvĂŠskanĂĄl sĂźtĂľpor
• 0,6 dl cukor
• 2,5 dkg vaj
• 1 tojĂĄs
• 0,6 dl tejszĂ­n

EgyĂŠb:

• a sĂźtĂŠshez olaj
• sĂźtĂŠs utĂĄn bele lehet forgatni egy kis porcukorba (nĂĄlam ez kimaradt, mint a kĂŠpen lĂĄtszik)
• a tĂĄlalĂĄshoz lekvĂĄr vagy olvasztott csokolĂĄdĂŠ

A liszt felét összekeverem a sütõporral és a cukorral, majd belemorzsolom a vajat. A tojást habosra keverem a tejszínnel. Összekeverem a lisztes és a tojásos keveréket. Összegyúrom a maradék liszttel ? és ha szükséges, még egy keveset adok hozzá. Fóliába csomagolva pár órára beteszem a hûtõbe.
Lisztezett deszkĂĄn vĂŠkonyra nyĂşjtom, ĂŠs kb. 3x10 cm-es darabokra vĂĄgom. Mindegyiken ejtek egy hosszanti vĂĄgĂĄst, a tĂŠsztadarabok egyik vĂŠgĂŠt ĂĄtfĂťzĂśm a lyukon, ĂŠs kicsit meghĂşzom. ForrĂł olajban pĂĄr perc alatt megsĂźtĂśm. MĂŠg forrĂłn megporcukrozom, ĂŠs lekvĂĄrral vagy olvasztott csokolĂĄdĂŠval tĂĄlalom.

4 adag lesz belĂľle.

Folytatás a blogon ... lillafoz.blogspot.com/2014/01/csoroge...