TulajdonkĂŠpp egyszerre szerettem bele a pĂŠksĂźtikbe ĂŠs a levesekbe. Tuti nyerĂľ, hogy pont ebbe a kettĂľbe,mert remekĂźl kiegĂŠszĂ­tik egymĂĄst. IdĂŠn valĂłjĂĄban normĂĄlis kajĂĄt mĂŠg nem is nagyon fĂľztem,mert minden nap levest eszĂźk. SĂźtĂśk hozzĂĄ friss pĂŠksĂźtit,ennĂŠl tutibb ebĂŠd vagy vacsi nem is kell. Ma amint meglĂĄttam Kriszti csodaszĂŠp csĂĄszĂĄrzsemlĂŠit, mĂĄr nyitottam is a konyhaszekrĂŠnyt ĂŠs ĂĄlltam is neki. Szuper lett, remek a recept, kĂśszi Kriszti :)

FĂĄzisfotĂłkat nem igen szoktam kĂŠszĂ­teni, de most pĂĄr kĂŠp erejĂŠig kivĂŠtelt tettem, hiĂĄba, a pĂŠkĂĄruk megihletnek :)

ZĂŠ szerint amĂşgy sokkal jobb,mint a bolti, ĂŠs amondĂł vagyok ezen ĂĄllĂ­tĂĄsĂĄt alĂĄtĂĄmasztani. Ha egyszer az ember rĂĄĂŠrez ĂŠs beleszeret, nem lehet leĂĄllni.:)

40 dkg liszt

7 gr szĂĄrĂ­tott ĂŠlesztĂľ

0,5 dl tej

1,5 dl langyos vĂ­z

1 tk. cukor

1 tk. sĂł

3 dkg puha vaj / margarin

1. Az ĂŠlesztĂľt langyos cukros tejben felfuttatjuk, egy tĂĄlba szitĂĄljuk a lisztet a sĂłval. A langyos vĂ­zzel ĂŠs az ĂŠlesztĂľs tejjel ĂśsszegyĂşrjuk, vĂŠgĂźl a puha vajat/ margarint is hozzĂĄadjuk ĂŠs alaposan kidagasztjuk, szĂŠp simĂĄra.

2. Letakarva 1 Ăłra alatt a duplĂĄjĂĄra kelesztjĂźk. Ha megkelt, ĂĄtgyĂşrjuk ĂŠs 9 rĂŠszre osztjuk. ( Nekem 70 gr-os bucijaim lettek, ha valaki nagyobb zsemlĂŠt szeretne, csinĂĄljon 6-ot). 

3. A tĂŠsztĂĄt gĂśmbĂśkkĂŠ gyĂşrjuk ĂŠs az aljĂĄt visszahajtogatjuk, hogy csinos formĂĄja legyen. SĂźtĂľpapĂ­rral bĂŠlelt tepsire tesszĂźk Ăľket ĂŠs egy kanĂĄl segĂ­tsĂŠgĂŠvel a fenti kĂŠpen lĂĄthatĂł mĂłdon 5-6 bevĂĄgĂĄst ejtĂźnk a zsemiken. Kicsit meglisztezzĂźk a tetejĂźket ĂŠs 20-30 percig mĂŠg kelni hagyjuk Ăľket.

4. 180 fokra elĂľmelegĂ­tett sĂźtĂľben kb. 25 percig sĂźtjĂźk Ăľket,mĂ­g szĂŠp pirosak nem lesznek.

Az alsĂł kĂŠpen lĂĄthatĂł, hogy szĂŠp, ropogĂłs kĂŠrge lett a zsĂśmiknek, a belsejĂźk pedig puha.:)

sponsored links