Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Csirkés káposztasaláta
sponsored links
Lehet, hogy ennek a tavaszi idõjárásnak is köszönhetõ, de valahogy nem igazán készítettem el eddig a kedvenc téli céklás és káposztás salátáimat ebben a szezonban.
Aztán a héten elég volt a hétvégére érkezõ hideg, valamint a hó híre és hopp máris eszembe jutott, hogy készítsek valamilyen káposztás salátát.
Túl azon, hogy szerintem nagyon finom ez a saláta nagyon gyorsan el is készíthetõ és napokig tárolható hûtõszekrényben. Tálalásig érdemes külön tárolni a káposztás részt és a csirkét, mert ellenkezõ esetben a lilakáposzta beszínezi a csirkét, de akit ez nem zavar, az nyugodtan össze is keverheti az egészet.
Hozzávalók:
Aztán a héten elég volt a hétvégére érkezõ hideg, valamint a hó híre és hopp máris eszembe jutott, hogy készítsek valamilyen káposztás salátát.
Túl azon, hogy szerintem nagyon finom ez a saláta nagyon gyorsan el is készíthetõ és napokig tárolható hûtõszekrényben. Tálalásig érdemes külön tárolni a káposztás részt és a csirkét, mert ellenkezõ esetben a lilakáposzta beszínezi a csirkét, de akit ez nem zavar, az nyugodtan össze is keverheti az egészet.
További káposzta alapú saláták itt olvashatóak:
Hozzávalók:
egy kisebb fél fej fehérkáposzta
egy kisebb fél fej fehérkáposzta
egy kisebb fél fej fehérkáposzta
egy közepes fej lilahagyma
3-4 ek balzsamecet
1-2 ek cukor
só
4 dl tejföl
50 dkg csirkemell
olíva olaj
szezámmag a tetejére (elhagyható)
3-4 ek balzsamecet
1-2 ek cukor
só
4 dl tejföl
50 dkg csirkemell
olíva olaj
szezámmag a tetejére (elhagyható)
- A csirkemellet mossuk meg, töröljük szárazra majd kockázzuk fel.
- Öntsünk olíva olajat egy serpenyõbe és forrósítsuk fel. Tegyük bele a húst, majd ízlés szerint sózzuk. Süssük készre a húst, majd hagyjuk kihûlni
- A káposztának vágjuk ki a torzsályát, majd reszeljük le vékonyra.
- A hagymát tisztítsuk meg és kockázzuk fel apróra.
- A káposztát sózzuk meg, majd keverjük össze alaposan,és hagyjuk kb fél órát állni.
- Nyomkodjuk ki a káposzta levét, majd keverjük hozzá a hagymát.
- A tejfölt keverjük ki a simára az ecettel és a cukorral. Közben kóstolgassuk, hogy kellemes ízû-e.
- Keverjük a tejfölös szószhoz a zöldségeket majd hûtsük le.
- Szedjünk a tányérra a káposztából, tegyünk rá csirkét és szórjuk meg szezámmaggal.