Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
csirkemellel rakott spenót fetával
sponsored links
Aki nem evett még "igazi" spenótot (vagy utoljára gyerekkorában), annak ideje vennie egy zacskóval. A különbséget a friss és a fagyasztott verzió között zongorázni lehet. Ugyanakkor az elõkészítése nem igényel több munkát, mint a fagyasztott változat felengedése.
Hozzávalók 2 adaghoz
fél kg friss spenót (az se baj, ha bébi)
400 g csirkemell, apró kockákra vágva
egy evõkanál keményítõ
egy evõkanál kókuszzsír
2 dl 10 %-os görög joghurt (vagy tejföl, natúr joghurt, tejszín)
egy db tojás
50 g light feta
gyros fûszer, szerecsendió, fokhagyma, só, bors
A spenótot egy jókora méretû lábasba pakoljuk, alá töltünk egy fél dl vizet, lefedjük, és megvárjuk, míg a gõz jól átjárja. Ha ez megtörtént, fakanállal átforgatjuk, sózzuk, borsozzuk, fokhagymával és szerecsendióval ízesítjük. Kicsit átvágjuk, hogy a levelek ne legyenek olyan óriásiak.
A húst elkeverjük a keményítõvel. A kókuszzsírt felhevítjük, és addig forgatjuk benne a csirkedarabkákat, amíg aranybarnára nem sülnek. Ekkor gyros fûszerkeverékkel ízesítjük.
A görög jughurtot elkeverjük a tojással, picit megsózzuk.
Egy szilikon formába rétegezzük a spenótot és a húst, meglocsoljuk a joghurttal, és rámorzsoljuk a sajtot. Sütõben aranybarnára pirítjuk.
Egy adag: 490 kcal