Ez egy mĂĄsik Ăśtlet volt, a

"mit lehetne mĂŠg a CsipkebogyĂłbĂłl kihozni" kĂŠrdĂŠsre, amit magamnak tettem fel.

Az elsĂľ a csipkebogyĂłkrĂŠmes mĂŠz, amit itt mutattam:

http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2014/01/csipkebogyokremes-mez.html 

CsinĂĄltam belĂľle mĂŠg egy adagot, ĂŠs BarĂĄtoknak is jutott kĂłstolĂł. 

SzĂŠtosztottam 30 g-os Ăźvegekbe ĂŠs hĂťtĂľbe tettem. 

TĂśkĂŠletes, semmi jelĂŠt nem mutatja, hogy ne akarna egĂŠszsĂŠges maradni.

CsipegetjĂźk :) de mĂĄr kerĂźlt belĂľle joghurtba is.

 

Ezt a 2. Ăśtletet is elkĂŠszĂ­tettem mĂŠg akkor, csak vĂĄrtam, hogy mivĂŠ alakul.

Úgy alakul, pont ahogy vártam.

HozzĂĄvalĂłk

kemĂŠny (mĂŠg kicsit sem puha) csipkebogyĂł

termelĂľi akĂĄcmĂŠz

Csak a kemĂŠny csipkebogyĂłk jĂłk ehhez. 

A bogyĂłkat ĂŠles kĂŠssel kettĂŠvĂĄgtam, magjaikat kikapartam.

KĂŠtszer hideg vĂ­zben megmostam, majd szĂŠtterĂ­tettem, hogy teljesen leszĂĄradjon rĂłla a vĂ­z 

(szĂĄraz legyen).

 

Ekkor Ăźvegbe raktam ĂŠs ĂśntĂśttem rĂĄ mĂŠzet. HĂťvĂśs helyre tettem.

A mĂŠzben kioldĂłdnak a csipkebogyĂł csodĂĄs hatĂłanyagai ĂŠs aromĂĄi.

 Ebben az esetben is elmondhatĂł, hogy

"KĂŠt tĂśkĂŠletes, termĂŠszet adta kincs egyesĂ­tĂŠse.

MĂŠz ĂŠs csipkebogyĂł.

MindkettĂľ magas ĂŠlettani tulajdonsĂĄgokkal bĂ­r. "

A miheztartĂĄs vĂŠget emlĂ­tem, hogy 1 dl termelĂľi akĂĄcmĂŠzbe 50 szem tisztĂ­tott termĂŠst tettem. 

Valamennyivel lehet tĂśbbet, de arra figyeljĂźnk ne hogy tĂşl hĂ­gĂ­tsuk a mĂŠzet.

 Ha mĂŠg is megtĂśrtĂŠnne ĂŠs erjedni kezdene, ki ne ĂśntsĂźk :) csodĂĄlatos dolog vette kezdetĂŠt :) 

TegyĂźk ĂĄt egy 5 literes Ăźvegbe, szedjĂźnk mĂŠg hozzĂĄ kb. 1 kg ĂŠrett, puha csipkebogyĂłt, tegyĂźk azt is bele. 

KissĂŠ tĂśrjĂźk Ăśssze a bogyĂłkat, ĂśntsĂźk fel 2,5 liter tiszta! (tisztĂ­tott, desztillĂĄlt, vĂŠgsĂľ esetben forralt, 

majd visszahĂťtĂśtt) vĂ­zzel. KeverjĂźk meg.

 FedjĂźk le egy vĂĄszonnal vagy gĂŠzzel ĂŠs hagyjuk hogy megerjedjen, 

majd az ecetsav baktĂŠriumok megjelenĂŠsĂŠvel ecettĂŠ ĂŠrjen.

FeljegyzĂŠs lesz az ecetrĂľl :) 

 Szeretetrehangoltan a Facebookon <3