Cseresznyés-túrós pite
sponsored links
Tombol a forróság nálunk is, érik a cseresznye gyors ütemben, úgyhogy nekem még gyorsabb ütemben fel kell dolgoznom, hogy ne romoljon ránk a drága jó gyümölcs. A legutálatosabb dolgok egyike a dög meleg konyhában magozgatni, a tûzhely mellett kavargatást már meg sem említeném, mert az már túlélõ kalandtúra mostanság. Igen erõs céltudatosságra van szükség, és erõsen kell koncentrálni a végeredményre. Szemeink elõtt lebegjen a minden jóval megpakolt spájzpolc, ami elégedettséggel tölt majd el minket télvíz idején. :-)
Eközben persze az éhezõ családot is etetni kell, szerencsére a nagy melegnek meg van az az elõnye, hogy enni se kívánunk akármit, csak iszunk vég nélkül. Sütire azért volt igény a napokban, úgyhogy összeszedtem amit találtam, és ezt kreáltam belõle. Épp elkészült a friss házi túróm, a befõzés miatt meg volt kimagozott cseresznyém bõven. Linzertorta lett belõle, mert azt villámgyorsan össze lehet ütni, és a sütéssel együtt egy órán belül készen is lehetünk az egésszel.
Hozzávalók 28 cm átmérõjû formához
Tésztához:
15 dkg liszt
10 dkg vaj
5 dkg cukor ...