Citromtorta

2010-11-23

sponsored links

Errõl a süteményrõl a mennyország jut eszembe, könnyû, krémes, hófehér és mennyei. :) Eredetileg Citromos álom a neve, nagynéném gyakran készít, mert gyorsan kész van és sütni sem kell. Kicsit változtattam a recepten, került bele lime is, és nem babapiskótát tettem bele, hanem piskótalapokra kentem a krémet.

Hozzávalók: 500g tejföl, 5 dl tejszín, 2 tasak habfixáló, 12 ek. cukor, 1 zacskó vaníliáscukor, 3 db piskótalap, 2 db lime, 1 db citrom + 1 lime díszíteni.
A citrom és a lime-ok héját lereszeltem, levét kifacsartam, hozzáadtam a cukrokat és a tejföllel simára kevertem. A habtejszínt a habfixálóval kemény habbá vertem, majd óvatosan beleforgattam a citromos krémbe, hogy ne törjön a hab.
A piskótalapra rákentem a krémet, majd jött még egy lap piskóta, megint krém, megint piskóta, majd az egész tortát bevontam a citromos habbal. Maradt még annyi, hogy habzsákkal nyomjak rá díszítést, a maradék 1 lime-ot is felszeleteltem, és a tortára helyeztem. Pár óra hûtés után fogyasztható.


Folytats a blogon ... doog.freeblog.hu/archives/2010/11/23/...

sponsored links

Keres?s