Citromos pulykamellszeletek sárgarépás-mandulás burgonyapürével
sponsored links
A múltkor nagyon ízlett nekünk az édes, csípõs csirkenyárs, ezért kedvet kaptam valami hasonlóhoz. Mivel maradt még pulykamellem, illetve egy árva szál répám, valamint korábbról egy kis pirított mandulapelyhem, ezért ezeket mind összeházasítottam, és kikerekedett belõle ez a finom ebéd. Nem lepõdtem meg, hogy ízlett, ui. az édeskés mártásokban sült husit jó ideje szeretem/szeretjük.
Számomra a pirított mandulapehely kimondottan kellemes a burgonyapürében, amit a répa élénk színe csak még inkább feldob. :)
Akár szilveszterre is jó választás lehet.
Számomra a pirított mandulapehely kimondottan kellemes a burgonyapürében, amit a répa élénk színe csak még inkább feldob. :)
Akár szilveszterre is jó választás lehet.
Hozzávalók 2 személyre:
40 dkg pulykamellfilé
3 dkg vaj
só
õrölt fekete bors
1 nagyobb, kezeletlen citrom ...