MielĂľtt teljesen megfeledkeznék a HĂşsvéti menĂźrĂľl gyorsan felteszem a blogra. A menĂź talĂĄn egy kicsit  tĂşlzĂĄs, mert gyors, sĂźtĂľbedobĂłs étel készĂźlt, kĂśrettel egyĂźtt. A mire, a vĂĄlasz a bĂĄrĂĄny. MĂĄr megint, de mĂĄsként. A fiatal bĂĄrĂĄnycomb omlĂłs és szaftos, ezer mĂłdon tudom variĂĄlni és megunhatatlan. Tudom, hogy sokat prédikĂĄlok a bĂĄrĂĄnyrĂłl, de ha mĂĄr csak egyszer is megkĂłstolja valaki aki eddig nem evett, akkor mĂĄr megérte. Nem csak Ăźnnepnapokon mĂťkĂśdik a recept, egy szimpla hétvégét is kellĂľen fel tud dobni.

A mostaninak sikerĂźlt egy nyĂĄri Ă­zvilĂĄgot ĂśsszeĂĄllĂ­tani. KerĂźlt hozzĂĄ oregĂĄnĂł, fokhagyma és a lényeg, a citrom. KĂśretnek pedig vele sĂźlt Ăşjkrumpli készĂźlt. Nem csak a hĂşs de a fokhagymĂĄs szaft is olyannyira finom volt, hogy még forrĂłn, a konyhĂĄban ĂĄllva eltunkoltuk pĂĄr szelet kenyérrel. Hidegen is épp olyan Ă­zletes, mint melegen, csak egy jĂł pohĂĄr szĂĄraz bor kell még hozzĂĄ.

sponsored links