MiĂłta dolgozni jĂĄrok, nagy fejtĂśrést okoz a mindennapi reggeli. Mert ebédre még csak viszek magammal valamit, legrosszabb esetben lemegyek ebédelni, de a reggeli? “Hajnali” 7 Ăłrakor az én gyomrom még nem fogadĂłképes, kĂźlĂśnben sincs idĂľm leĂźlni rendesen (tudom, ez nem jĂł). Amint beérek, elsĂľ utam a kĂĄvégéphez vezet, de ekkor mĂĄr valamit enni is kéne. De mi legyen? Szendvics? MĂźzli? ÁthidalĂĄsként elkezdtem kekszeket sĂźtni, igyekezvén minél tĂśbb rostot és minél kevesebb cukrot belevinni, ez Ă­gy ideĂĄlisnak tĂťnik. A citrom és a mĂĄk az egyik nagy kedvencem, ebben a vegĂĄn kekszben a banĂĄn pĂłtolja a tojĂĄst és csak zabpehely van benne. EttĂľl kicsit szétesĂľs lett, legkĂśzelebb a zab egy részét teljeskiĂľrlésĂť lisztre cserélem majd.

Ti mit reggeliztek?

Citromos-mĂĄkos- zabpelyhes keksz (kb. 3 tepsis adag)

2 banĂĄn

2 citrom leve és reszelt héja

350 g zabpehely

200 g nĂĄdcukor

100 g vaj/tejmentes biomargarin ...

Folytatás a blogon ... www.sajtkukac.hu/?p=4807