Cifra szelet
sponsored links
Ezt a süteményt még a Nagymamám készítette tavaly novemberben a Búcsúra. :)
Tészta:
Hozzávalók:
6 tojás
15 dkg porcukor
3 dkg kakaó
2 kanál rum
7 dkg liszt
1 sütõpor
1. A tojássárgákat a porcukorral kikeverjük.
2. Majd hozzáadjuk a kakaót, rumot és a sütõporral elkevert lisztet.
3. Végül beleforgatjuk a tojásfehérjékbõl vert kemény habot.
4. Sütõpapírral vagy kivajazott, kilisztezett tepsibe simítjuk a tésztát.
5. Elõmelegített sütõben sütjük.
Krém:
Hozzávalók:
4 tojássárgája
2 dl tej
1 vaníliás cukor
2 kanál liszt
25 dkg margarin
15 dkg porcukor
1. A tojások sárgáját összekeverjük a tejjel, a cukorral és a liszttel, majd sûrû krémmé fõzzük és hûtjük.
2. A margarint kikeverjük a porcukorral.
3. A két masszát jól összedolgozzuk és a tészta tetejére kenjük.
Tetejére:
Hozzávalók:
4 tojásfehérje
20 dkg porcukor
tortadara
1. A tojásfehérjéket a porcukorral gõz fölött kemény habbá verjük.
2. Rásimítjuk a krémre és tortadarával díszítjük.
Képek: Fellnifoto :)
Jó étvágyat! :)