Cifra szelet

2014-01-13

sponsored links

Ezt a süteményt még a Nagymamám készítette tavaly novemberben a Búcsúra. :)




Tészta:

Hozzávalók: 
6 tojás
15 dkg porcukor
3 dkg kakaó
2 kanál rum
7 dkg liszt
1 sütõpor

1. A tojássárgákat a porcukorral kikeverjük.
2. Majd hozzáadjuk a kakaót, rumot és a sütõporral elkevert lisztet.
3. Végül beleforgatjuk a tojásfehérjékbõl vert kemény habot.
4. Sütõpapírral vagy kivajazott, kilisztezett tepsibe simítjuk a tésztát.
5. Elõmelegített sütõben sütjük.


Krém:

Hozzávalók:
4 tojássárgája
2 dl tej
1 vaníliás cukor
2 kanál liszt
25 dkg margarin
15 dkg porcukor

1. A tojások sárgáját összekeverjük a tejjel, a cukorral és a liszttel, majd sûrû krémmé fõzzük és hûtjük.
2. A margarint kikeverjük a porcukorral.
3. A két masszát jól összedolgozzuk és a tészta tetejére kenjük.


Tetejére:

Hozzávalók:
4 tojásfehérje
20 dkg porcukor
tortadara

1. A tojásfehérjéket a porcukorral gõz fölött kemény habbá verjük.
2. Rásimítjuk a krémre és tortadarával díszítjük.

Képek: Fellnifoto :)

Jó étvágyat! :)

Folytats a blogon ... ildikokonyhaja.blogspot.com/2014/01/c...

sponsored links

Keres?s