PikĂĄns paradicsom chutney

A pikĂĄns paradicsom chutney nagyon finom szĂłsz, ideĂĄlis hideg és meleg ételek mellé, sajtokhoz, felvĂĄgottakhoz, de akĂĄr grillezett hĂşsokat is feldobhat. Nagyon kĂśnnyen elkészĂ­thetĂľ, érdemes sokat legyĂĄrtani, ugyanis a maradékot le lehet fagyasztani..

HozzĂĄvalĂłk:

    * 6 paradicsom
    * 2 lilahagyma
    * 2 piros chili
    * 4 cm gyĂśmbér
    * 10 dkg barnacukor
    * 1 dl vĂśrĂśsborecet
    * 2 tk mustĂĄrmag

ElkészĂ­tés:

    * A paradicsomot durvĂĄn kockĂĄkra vĂĄgjuk, a hagymĂĄt vékonyra szeleteljĂźk, a chilit magtalanĂ­tjuk és felaprĂ­tjuk, a gyĂśmbért megpucoljuk és aprĂ­tjuk.
    * Egy vastag aljzatĂş lĂĄbasba tesszĂźk az ...

Folytatás a blogon ... martonjanos.blog.hu/2011/08/01/chutney