Szerintem a csirkeszĂĄrny az egyik legjobb haverok-buli-kaja. De ha csak ketten vagyunk, akkor is jĂł egy nagy adagot sĂźtni belĂľle, mert ez még mĂĄsnap is finom tud lenni. Amikor ilyen fejlĂśvésem van - mĂĄrmint, hogy csirkeszĂĄrnyat akarok cupĂĄkolni és igen, a végét, ami megsĂźlt, lerĂĄgni - akkor mindig valami jĂł kis pĂĄcot keverek hozzĂĄ. Most chiliset.

Chilis csirkeszĂĄrnyak  szezĂĄmmaggal - U1

Ez kell hozzĂĄ: 20 db csirkeszĂĄrny, szĂłjaszĂłsz, chiliszĂłsz, halszĂłsz, édes szĂłjaszĂłsz, olaj, ĂľrĂślt gyĂśmbér és fokhagyma, update ketchup, szezĂĄmmag.

Így készĂźl: a szĂĄrnyakat nagyon alaposan megpucoljuk, lemossuk. A pĂĄchoz valĂłkat tetszĂľlegesen ĂśsszekeverjĂźk, ezért nem Ă­rtam mennyiséget fentre. Azt tudom, hogy ehhez a mennyiséghez kezdetnek mindenbĂľl 2 evĂľkanĂĄlnyit tettem, mĂĄrtĂĄskeverĂľvel simĂĄra kutyultam. A szezĂĄmmagot is belekevertem. AztĂĄn persze még ebbĂľl-abbĂłl, hogy sĂłsabb, vagy csĂ­pĂľsebb legyen, tettem hozzĂĄ amit kĂ­vĂĄnt(am).
EzutĂĄn a csirkeszĂĄrnyak kb. egy fél ĂłrĂĄt csĂźcsĂźltek benne, jĂłl rĂĄjuk ...

Folytatás a blogon ... bodzablog.freeblog.hu/archives/2011/0...