Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
Chefparade csokimûhely- töltött bonbonok
sponsored links
Immár másodjára vagyok a Chefparade fõzõkurzusán, lehet emlékeztek a tavalyira, amikor szülinapi buli keretében vettem részt egy kurzuson.
Most bonbonkészítés, olasz ízek, édes álmok.
A kurzus ismét a Mindmegette jóvoltából volt. Köszönöm mindkét cégnek a lehetõséget!
21-én némi kis izgalommal nyitottam be a Csokimûhely ajtaját, de Dóri, a háziasszonyunk kedvessége, közvetlensége rögtön oldotta a feszültséget.
A kurzusról leírást nem fogok írni, megtették már többen elõttem is, de annyit feltétlenül el szeretnék nektek mondani, hogy roppant sokat tanultam ezen a 3 órán (igaz, még legalább 100X ennyit kéne tudjak). Megtapasztaltam a különbséget az otthoni szilikon bonbonformák és a profi polikarbonát formák között, megtanultam habzsákkal tölteni a csokihüvelyeket és megtanultam helyesen talpalni, vagyis lezárni a bonbonokat.
A végeredmény 30 csodálatos fehércsokis bonbon volt, kávés, balzsamecetes és konyakos ganache-al, vagyis tejszínes csokikrémmel töltve.
Mondanom sem kell nektek, hogy a bonbonok otthon pillanatok alatt "eltûntek".
Hazafele kis kerülõt tettem és lefényképeztem a kivilágított Lánchidat, csakis Kiss Kormi Éva kedvéért.
Most bonbonkészítés, olasz ízek, édes álmok.
A kurzus ismét a Mindmegette jóvoltából volt. Köszönöm mindkét cégnek a lehetõséget!
21-én némi kis izgalommal nyitottam be a Csokimûhely ajtaját, de Dóri, a háziasszonyunk kedvessége, közvetlensége rögtön oldotta a feszültséget.
A kurzusról leírást nem fogok írni, megtették már többen elõttem is, de annyit feltétlenül el szeretnék nektek mondani, hogy roppant sokat tanultam ezen a 3 órán (igaz, még legalább 100X ennyit kéne tudjak). Megtapasztaltam a különbséget az otthoni szilikon bonbonformák és a profi polikarbonát formák között, megtanultam habzsákkal tölteni a csokihüvelyeket és megtanultam helyesen talpalni, vagyis lezárni a bonbonokat.
A végeredmény 30 csodálatos fehércsokis bonbon volt, kávés, balzsamecetes és konyakos ganache-al, vagyis tejszínes csokikrémmel töltve.
Mondanom sem kell nektek, hogy a bonbonok otthon pillanatok alatt "eltûntek".Hazafele kis kerülõt tettem és lefényképeztem a kivilágított Lánchidat, csakis Kiss Kormi Éva kedvéért.