Navigci
Fõoldal
Kategóriák
2014 Összes
2013 Összes
2012 Összes
2011 Összes
2010 Összes
Linkcsere Új blog ajánlásaLinkcsere
RSS
CHAPATI INDIAI KENY?R
sponsored links
El?fordult m?r veletek, hogy nem volt id? friss kenyeret venni ?s nem tudt?tok mi legyen a vacsora?
A csapati/chapati egy ?leszt? mentes lapos kis keny?rke - gyors ?s egyszer? megold?s arra, hogy valami ?jdons?g ker?lj?n az asztalra. Isteni lehet k?retk?nt, de a kedvencem a padlizs?nkr?mmel megkent verzi?.
A l?nyom odavan az indiai kult?r??rt ?s ? osztotta meg velem ezt a receptet.
Hozz?val?k:
140 g sima liszt
140g teljes ki?rl?s? liszt
2 ek olaj (?n mos ol?vaolajat haszn?ltam
s?
1,5 dl k?zmeleg v?z (amennyit felvesz a t?szta)
A sz?raz ?sszetev?ket egy t?lba tessz?k, hozz?adjuk az olajat ?s apr?nk?nt adagolva a meleg vizet.
Addig gy?rjuk, am?g a t?szta lev?lik a t?l oldal?r?l ?s m?g 5-10 percet. A t?szta nem lesz ragad?s ?s ha belenyomjuk az ujjunkat, megmarad a nyoma. Letakarva kb. f?l ?r?n ?t pihentetj?k. Elosszuk a t?szt?t hat r?szre, kis gomb?cokat form?lunk bel?le, majd kiny?jtjuk a t?szt?t k?r alak?ra.
Forr? palacsintas?t?be tessz?k ?s hagyjuk s?lni kb 30 m?sodpercig, megford?tjuk, majd a m?sik oldal?t is megs?tj?k, mik?zben a keny?rk?t tiszta konyharuh?val megnyomkodjuk. A keny?rk?ben k?pz?d? leveg?t?l sz?pen megemelkedik.
Amikor elk?sz?lt gh?vel megkenj?k, majd letakarjuk, hogy a k?pz?d? p?ra puh?n tartsa a keny?rk?ket.
Amikor elk?sz?lt gh?vel megkenj?k, majd letakarjuk, hogy a k?pz?d? p?ra puh?n tartsa a keny?rk?ket.
Szinte b?rmihez j? k?retk?nt. ak?r csak te?val vagy h?zi kenc?kkel is (paprikakr?m, padlizs?nkr?m)
J? ?tv?gyat!