MĂşlt héten négy liter tejbĂľl készĂ­tettem sajtot, Ă­gy tĂśménytelen mennyiségĂť Ă­rĂłm maradt. Lefagyasztani nem tudom, mert tele a fagyasztĂł, Ă­gy aztĂĄn hĂĄrom napja sĂźtĂśk. Pénteken virslis muffint készĂ­tettem kefĂ­r helyett Ă­rĂłval. Ma kenyeret sĂźtĂśttem tej+vĂ­z helyett Ă­rĂłval. UtĂĄna (kĂśzben) pedig ezt a casatiellot, amit a NoSalty oldalon talĂĄltam valamelyik nap.

HozzĂĄvalĂłk:
kb. 5 pohĂĄr finom liszt (kicsit kevesebb)
1 csomag (7g) porélesztĂľ
1 pohĂĄr (2,5 dl) langyos Ă­rĂł
1 tk sĂł
1 ek cukor
2 nagy tojĂĄs
16 dkg vaj
sajt felkockĂĄzva (nagyjĂĄbĂłl 2 dl-nyi, de amennyi jĂłlesik)
szalĂĄmi felkockĂĄzva, megpirĂ­tva (Ă­zlés szerint)

Fél pohĂĄr lisztet Ăśsszekevertem az élesztĂľvel és az Ă­rĂłval, majd letakarva hagytam ĂĄllni egy ĂłrĂĄig. (KĂśzben odakészĂ­tettem a kenyeret is.) FelkockĂĄztam a sajtot (fĂźstĂślt trappista és mozzarella) és a ...

Folytatás a blogon ... gigiakonyhaban.freeblog.hu/archives/2...