Bundás csirkemellcsíkok zöldségekkel, öntettel

2010-07-16

sponsored links

Annak ellenére, hogy a csirkemellet bundába "öltöztetjük", ez egy könnyû nyári ebéd, esetleg vacsora. =)

Elkészítés:
¤ a csirkemellfilét vastagabb csíkokra vágom, besózom
¤ sûrû palacsintatésztát készítek:
(szemre adagolom a hozzávalókat)
liszt
tojás
szóda (vagy víz+kevés szódabikarbóna)
tej

olaj
¤ a húst megforgatom/belemártom a tésztába és forró olajon kisütöm
¤ papírtörlõre kiszedem

Saláta=ami tulajdonképpen nem is saláta:
¤ összemetélem a zöldségeket:
káposztát vékony csíkokra
hagymát (ha van, a lila jobban mutat) karikákra
uborkát (héjastul) kockákra
¤ a zöldsalátát megmosom, leveleire szedem, és egy-egy levélbe halmozom a zöldségeket

Öntetet készítek:
¤ tartármártást (most üzletit) felhígítok zsíros tejszínnel
¤ apróra vágok egy kevés kaprot, petrezselyemzöldjét és beleszórom
¤ sózom

A salátalevélbe halmozott zöldségeket ki-ki saját ízlése szerint meglocsolja az öntettel.

Jó étvágyat! =)

Folytats a blogon ... kati-fozocske.blogspot.com/2010/07/bu...

sponsored links

Keres?s