Brokkolip?r? veg?n fas?rttal
sponsored links
Az al?bbi ?tel t?k?letesen beilleszthet? most a b?jti id?szakban, ha valaki nem eszik h?st, vagy cs?kkentette a h?sfogyaszt?s mennyis?g?t. De egy?bk?nt b?rmikor, ha eg?szs?ges falatokra v?gyunk.
?n most egyszer?, gyorsan elk?sz?thet?, m?gis t?pl?l?, h?smentes finoms?gra v?gytam. Felm?rtem, hogy mi is lapul a h?t?ben, sp?jzban, fagyaszt?ban ?s az ott tal?lhat?kb?l f?ztem. Ha akci?san lehet venni brokkolit, akkor ?ltal?ban nem egyet vesz?nk, hanem t?bbet, hogy el?f?zve lefagyasszuk. ?gy ebbe az ?telbe is kor?bban lefagyasztott brokkolit tettem.
Elk?sz?t?se
A felkock?zott krumplit, r?p?t feltessz?k f?ni annyi v?zben, ami ?ppen ellepi. Ha felforr, s?val, borssal, s?mentes delik?ttal ?zes?tj?k. Amikor kezd puhulni, hozz?adjuk a brokkolit (Aki friss brokkolit haszn?l, egyszerre is fel tehet f?ni minden z?lds?get.) ?nt?nk m?g hozz? kev?s vizet. Mire kiolvad a brokkoli, ?s ?jra felf? a v?z, meg is puhul minden z?lds?g. A v?g?n botmixerrel p?r?s?tj?k az eg?szet.
A fas?rthoz ?n most Szafi Free veg?n proteines fas?rt alapport haszn?ltam. A csomagol?s h?toldal?n tal?lhat? recepttel dolgoztam, annyi elt?r?ssel, hogy a r?p?nak kb. fel?t cukkinivel helyettes?tettem ?s petrezselyem helyett 2 nagyobb csipet s?mentes delik?tot tettem bele.
Hozz?val?k a brokkolip?r?hez:
1 nagyobb krumpli
1 kisebb r?pa (kb. 6 dkg)
240 g brokkoli (ez a fagyasztott s?lya)
?zl?s szerint s?, bors, s?mentes delik?t
kb. 3-4 dl v?z
Hozz?val?k a fas?rthoz (n?lam):
100 g Szafi Free veg?n proteines fas?rt alappor
1 g fokhagymapor
30 g reszelt s?rgar?pa
35 g reszelt cukkini
2 nagyobb csipet s?mentes delik?t
10 g frissen facsart citroml?
80 g v?z
k?kuszolaj a s?t?shez