Ez e kekszforma nagyon megoszt?, k?rlek tekintsd egy j?pofa, m?k?s dolognak.

Hozz?val?k 44-46 darabhoz:

35 dkg liszt

20 dkg zs?ros vaj

10 dkg porcukor

2 kiskan?l van?lia kivonat

2 kan?l tejf?l

1 toj?s s?rg?ja

csipet s?

p?r csepp z?ld ?telfest?k

D?sz?t?shez:

44-46 szem eg?sz mandula

p?r kiskan?l ?g?piros lekv?r

1 toj?s feh?rje

kev?s instant k?v?por

A hideg vajat lereszelj?k, ?sszemorzsoljuk a liszttel, porcukorral, s?val, hozz?dagasztjuk a toj?s s?rg?j?t, az ?telfest?ket, van?li?t ?s annyi tejf?lt, amennyit?l rugalmas t?szt?t kapunk. F?li?ba csomagoljuk ?s hidegre tessz?k.

A t?szt?t di?nyi darabokra v?gjuk (kb 20g), majd mindegyik darabk?t ujjnyi vastag ?s hossz? rudacsk?v? sodrunk. K?t ujjunkkal k?t helyen, oldalt ?sszenyomjuk a t?sztarudat, majd egy k?s fok?val red?ket alak?tunk ki az ujjacsk?kon. Az egyik v?g?t kiskan?llal lenyomjuk, az ?b?lk?be bors?nyi lekv?rt tesz?nk, majd r?helyezz?k a mandulaszemet. ?me, megvan a boszork?nyujj form?zva. Lekenj?k tojsfeh?rj?vel, majd megsz?rjuk p?r szem instant k?v?val.

160 C fokra el?meleg?tett s?t?ben addig s?tj?k, am?g az alja kiss? megbarnul, ez kb 20-25 perc.. Vigy?zzunk, ne s?ss?k t?l.

Igaz?n finom, m?k?s k?llem? apr?s?tem?ny.

Folytatás a blogon ... kisildi.blogspot.com/2021/11/boszorka...