Borsópörkölt teljes kiõrlésû tönkölytésztával

2010-04-27

sponsored links


Hozzávalók:
0,5 kg zöldborsó
1 fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
só, fûszersó, bors
1 tk. pirospaprika
pici olivaolaj
víz

Elkészítés:
A hagymát apróra vágom, a fokhagymát összenyomom. Az olajat felmelegítem, majd a hagymákat megpárolom rajta. jön rá a borsó, valamennyi víz, majd a vízbe a pirospaprika. lefedem, felforralom, majd visszaveszem és 20 perc alatt puhára fõzöm. Közben lehet pótolgatni a vizet ha szükséges, valamint ízesíteni sóval, borssal, ki mivel szereti. Nagyon egyszerû!

Amíg rotyogott, kifõztem 25 dkg teljeskiõrlésû tönkölytésztát (szarvacska). Még a párom is jóízûen ette... /fejlõdõképes/ :)

Forrás

Folytats a blogon ... harmoniakonyha.blogspot.com/2010/04/b...

sponsored links

Keres?s