sponsored links

Öt, egyenként 25-25 dkg-os szelet konyhakész borjĂşhĂşshoz jutottam hozzĂĄ, hĂĄrom szeletbĂľl ezt az ételt készĂ­tettem. KĂźlfĂśldĂśn jelĂślik példĂĄul, hogy amit borjĂşhĂşsnak vagy nĂśvendék marhĂĄnak eladnak, az pontosan milyen korĂş ĂĄllattĂłl szĂĄrmazik, ez mĂĄr ĂśnmagĂĄban tĂĄmpont az elkészĂ­téséhez. Itthon 10-11 hĂłnapos nĂśvendék marhahĂşst vĂĄsĂĄrolok, én még ezt borjĂşnak hĂ­vom, éppĂşgy, mint ezeket az egyéves ĂĄllatbĂłl szĂĄrmazĂł hĂşsszeleteket. NĂĄlam ez az a korhatĂĄr, amikor mĂĄr hatĂĄrozott az ĂĄllaga a hĂşsnak, de még kĂśnnyen porhanyĂłsra elkészĂ­thetĂľ, mĂĄr elég karakteres az Ă­ze, az én Ă­zlésemnek jobban kedvez, mint a nagyon fiatal borjĂşé. Ez Ă­zlés kérdése.