Borjúraguleves
sponsored links
Szeretem a mindent bele tejszínes zöldségleveseket. Egy kis citrommal savanyítva a legjobb! Borjú helyett természetesen csirke- és pulykahússal is készíthetjük.
Hozzávalók (nálunk kb. 10 adag lett belõle):
500 g borjúhús (pl. lábszár)
1 ek vaj
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
3 sárgarépa (300 g tisztítás elõtt)
1 nagyobb petrezselyemgyökér (175 g)
1/2 zeller (200 g)
5 gomba (125 g) ...